食材市場 やまもと 通販

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。このわたとは、生子の水管を塩漬けにしてあります。からすみ、鮎うるか、ばくらいなどと並ぶ珍味として、酒飲みにはたまらない、おつまみです。【原材料】なまこの内臓・塩

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。当店で販売しているすっぽんは食用目的です。飼育されてもかまいませんが、飼育方法等のアドバイスはできかねます。ご了承くださいませ。コラーゲンタップリのすっぽんは本来、冬から春にかけての味覚です。鮮度の都合上、さばいての配送は承っておりません。【お召し上がり方】スッポンのおろし方は四つほどきというやり方で甲や爪、膀胱、胆のうを除けば、血液を含めてすべてたべられます。鍋物・・おろしたすっぽんをさっと湯通しして、お好みの具を入れ、煮てください。雑炊・・鍋にスッポンスープと頭や甲羅を入れて煮込み、みりん、塩、醤油で味を調え、煮立ったらご飯を入れます。

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。寿司用にはもちろん、そのまま、お刺身でもご利用いただけます。区　分生食用冷凍魚貝類【使用方法】加熱してありません解凍してご使用ください。【産　地】タイ王国　【原材料】やりいか、トレハロース、食塩、調味料(アミノ酸等）、pH調整剤

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。寿司用にはもちろん、そのまま、お刺身でもご利用いただけます。 食感はコリコリ、かみごこちはサクサク、歯切れが良いです。　一口サイズに切って酢の物、さっとバターで炙っておつまみにもいいですね。区　分生食用冷凍魚貝類解凍後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。【産　地】中華人民共和国　【原材料】真つぶ貝

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。寿司用にはもちろん、そのまま、お刺身でもご利用いただけます。区　分生食用冷凍魚貝類解凍後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。【産　地】カナダ産　【原材料】ホッキ貝

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。脂あります。かなりジューシーです。　1枚で満腹感100％です。12入れの大きいものを用意しました。それでも、お財布に優しいそして、おいしいのが嬉しいですよね。　定食屋さんや社員食堂で常時ご利用いただいている商品です。【原材料名】サバ（ノルウェー産）、食塩

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。刺身、鮨、ねぎとろ丼、山かけ、海鮮サラダにお使いいただけます。タップリ4人前（もっとかな？）【お召し上がり方】どんぶりにご飯を入れて、のりや小ねぎを刻んで載せるとより一層美味です。醤油にワサビをといて回しかけて、はい、いただきます！【原材料・産地】メバチマグロ、黄肌鮪(フィジー産）、食用植物性油脂、PH調整剤、酸化防止剤(V,E,V,C)、グリシン、トレハロース

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。サーモンの一番脂のある腹の部分のみを切り取ってうす塩味に作ってあります。後は、お好みに合わせて塩を増して焼いてください。ジューっと脂の滴る音がなんとも言えません。【ご注意】自然解凍してから焼いてください。皮にうろこがついていますので、焼く前に取り除きますと、皮まで美味しく召し上がれます。(焦げすぎにご注意！）【原材料】ノルウェーサーモン、食塩

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。お料理をさらに豪華に引き立てる小道具はとても大切です。　滋味豊かな食膳をさりげないおもてなしで演出します。このほか季節に応じてあやめ、蛍、朝顔、なでしこ、柿、菊等、変化していきます。（おまかせください。）特定の柄がご希望の場合、ご連絡ください。

食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。ツルッと口の中に滑り込んだその名の通りの甘い海老解凍したら使い切ってください。甘エビはすぐに色が黒くなってきますので、長期間の保存はお勧めできません。【食べ方＆調理方法】塩水でサッと洗い、尾を残すように殻をむき、ワサビ醤油でどうぞ。頭は味噌汁に入れるとこれまた絶品！油でよく揚げて頂くのもまた、乙なものです。