にほんのうた 音曲と楽器と芸能にまつわる邦楽通史
戦いの音楽史 逆境を越え 世界を制した 20世紀ポップスの物語
■特選カット牛ミノ 仕込み手間いらず 万能カット牛ミノ(約1kg真空パック)
牛ミノとは牛の第１の胃で、今やホルモン界では超メジャーな存在！コリコリした食感がクセになっちゃいます。ホルモンを追求した中から誕生したこだわりのつけたれをおまけで同封させていただいております。【牛ミノには！】 牛ミノにはタンパク質、脂質、ミネラル、ビタミンとバランスよく含んでおります。ミネラルの中でもカルシウムは、正肉に比べて含有量が多く、骨や歯を丈夫にし、イライラを解消する働きがあります。【美味しく食べる！】 当店自慢のたれをお肉に揉み込んで焼き、漬けダレを付けて食べると、美味しさが倍増しますよ！ またご飯のおかずにもよく合いますからお子様も安心してばっくばく食べれます。◆真空パック(工場の違いで500ｇ×2パックになる場合が御座います。)ですので流水・氷水解凍で短時間でお使いいただけるので簡単便利！賞味期限： 製造より1年(冷凍)（冷凍）生(原)産地： オーストラリア 加工地： 日本
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名称：冷凍牛ミノタレ漬け原材料：牛ミノ（オーストラリア産）醤油、砂糖、りんご果汁、おろしにんにく、植物油、香辛料、いりごま、乾燥玉ねぎ、パプリカ、洋梨果汁、野菜エキス、豆板醤、レモン果汁、寒天、酵母エキス／増粘剤（加工デンプン）（一部に小麦、牛肉、ごま、大豆、りんごを含む）内容量：750g×1袋賞味期限：製造日より180日保存方法：-18℃以下で保存してください。※あらかじめ処理してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
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牛ホルモン【ミノ】小分け、1パック200gの食べきりサイズ(ミノに切れ目はいれていません)牛の第一の胃袋でかためのコリコリした食感が最大の特徴です。自家製コク旨ダレにたっぷり漬け込んでおり、焼き上げると非常に香ばしく白ごはんに合うのはもちろん、ビールなどお酒のおつまみとしてもぴったりな逸品です。ミノすべての部分を含み、上ミノや希少なミノサンドまでたっぷりとホルモンをご堪能いただけます。ホルモンなので中までしっかり火を通してお召しあがりください。表面に焦げ目をつけながらコロコロ転がしながら焼いてください。ミノが反り返ったら食べ頃です。こちらは冷凍食品です。タレを含むためゆるくなる場合がございますのでご了承ください。また一度解凍したら早めにお召しあがりいただき、再冷凍はご遠慮ください。
別冊天然生活 美濃羽まゆみさんの手づくりのある暮らし
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