凪の島 通販

古くより大隅諸島の島々で栽培されていた南方系のDNAを持つ紅茶品種です 。緑茶にしますと独特な風味と、やや渋みのあるお煎茶になりますが、醗酵することで渋みは旨味・香りとなり、屋久島ならでは紅茶になりました。

屋久島産ガジュツ100％　植物の基本は"土"と"水"。屋久島の神秘的なエネルギーに満ちた土壌で栽培しています。無農薬・無化学肥料栽培低速の乾燥機、粉砕機を使用し、成分を壊さないようゆっくりと粉末に加工しています。粒タイプは、添加物を加えず「ガジュツ100%」で製造しています。（形成に最低限必要な二酸化ケイ素のみ使用）「音響熟成ガジュツ」　和草堂のガジュツは、屋久島の心地よいせせらぎの音が流れる環境で保管しています。

アッサム系とダージリン系の親を持つ国産品種「紅富貴」は、世界紅茶品評会「グレート・テイスト・アワード2007」においてインド・スリランカを抑え金賞に輝きました。 この南方系の品種「紅富貴」は屋久島の気候風土に大変適しており、当方では無農薬自然栽培で育てております。 屋久島の温暖な気候は虫たちの繁殖にも適しており、虫の食害からは免れませんが、外敵から身を守るために茶葉から出されるポリフェノールは、この茶葉を醗酵さすことで“旨み成分・香り成分”へと変化していきます。 まさに、自然との共存共生の中で産まれた紅茶です。紅富貴はしっかりとした渋味と旨味が相まって、ミルクに負けないコクのあるミルクティーとしてお楽しみ頂けます。糖蜜のような香り・甘みがある紅茶なので、ミルクとの相性が良く、茶葉を多めに濃く淹れてロイヤルミルクティーにもお勧めです。冬はシナモン、ジンジャーなどを入れてHOTで、夏はストレートのアイスティー、レモンティーもお勧めです。渋みと甘みのバランスが良いので、毎日飲んで飲み飽きないオールマイティーな紅茶です。 紅茶は嗜好品ではございますが、インド・セイロンに勝るとも劣らない国産紅茶をどうぞご賞味ください。

天然ベルガモットオイル使用