和グルミ(殻付き3kg) 通販

和ぐるみは洋ぐるみに比べ小ぶりなのが特徴です。良質な脂質に富む和ぐるみは濃厚でありながらあっさりしているという食味。

被災地三陸の復興を願う和グルミプロジェクト。岩手で収穫した天然の和グルミ（オニグルミ）の殻付きです。被災した地域の方々の手によって、ひとつひとつ拾い集めていただき、洗って乾燥してもらいました。和グルミは、洋グルミに比べてやや小粒で殻が固いため、殻を割って中味を取り出すのが一苦労ですが、逆に言えば貯蔵性に富み５年経ほど持ちます。じぇじぇじぇ！「あまちゃん」でおなじみになった北三陸の郷土料理「まめぶ汁」。このまめぶ汁に使われる必須の食材が和グルミです。我が国では縄文時代から食べられています。鶏卵や青魚などと同じで栄養的に優れ『理想的な栄養源』。そのまま食べても、料理やお菓子に使っても本当においしいです。収益はすべて被災地支援の活動費にあてられます。自然物のため、中に不良品が混じっている可能性があります。

普通のくるみ割り機では、くるみ割り機が壊れてしまう可能性があります。鬼くるみ用のくるみ割り機をお使い下さい。長野県産の胡桃のみを提供しております。殻付き1kgで殻を割って食べられる実は200g程です。胡桃餅や胡桃味噌、和え物に使ったり、お菓子入れたり。ちょっと煎ったり、オーブンやトースターで焼いて頂くと更に風味が良くなり、カリッとした食感も楽しめます。いろいろな料理にお使い頂けます。普通の胡桃とは違う豊かな風味をお楽しみ下さい。とても堅い殻に守られているため鬼ぐるみは普通の胡桃に比べるとみずみずしくて濃厚です。えぐみがなく上品な味わいが特長です。

煎ってそのまま食べるのもいいですし、胡桃和えや、おはぎ、胡桃餅、お菓子に入れてもおいしいです。アマンドショコラのアーモンドの代わりに胡桃を使ってもおいしいですよ。いろいろな料理にお使い頂けます。35個から45個程入っています。殻をむいて食べられる実の部分は175gから225g程です。

サイズ:全長/20.2×5×2.2cm 刃長/3cm本体重量:225g素材・材質:炭素鋼S45C(硬さ HRC:56-60) ハンドル/レンジ加工原産国:日本セット内容:和クルミ割り×1個、ほじくるみん×1個

くるみを食べて、オメガ３脂肪酸やセレトニンが、脳をイキイキ！

たっぷり1ｋｇ入り、カリフォルニア産LHP生くるみ、人気のくるみです。今川製菓が仕入れ、自社工場で選別・袋詰めしています。味付けしておりません。そのままお召し上がりいただいても、製菓・製パン材料にも。原材料名：くるみ　　　　原産国名：アメリカ栄養成分表示(100gあたり／推定値)　　エネルギー729klal、たんぱく質13.5g、脂質63.9g、炭水化物12.7g、食塩相当量0.0g当商品はAmazonの倉庫より出荷します。商品到着時に破損・袋破れなどがございましたらAmazonまでご連絡ください。

パッケージ重量: 1.03 kgサイズ: 1キログラム (x 1)