鶏肉はヘルシーデス☆(第43回配信) 通販

香川名物親鶏の首皮です。香川県産の親鶏の皮となります。味付けなしなのでお好みで塩焼きやタレをつけてください。450ｇを1袋で冷凍にてお届け致します。親鶏の美味さは歯ごたえのある地鶏のようなお肉ですが、知る人ぞ知る皮もうまいんです若干の羽根がありますので湯引きした後、羽根を取り除き調理してください。コリコリとした食感と、噛めば噛むほどうまみが出てきます。茹でたスープはラーメン・味噌汁などにすると出汁が出て美味しいです。なかなかスーパーではお見掛けしないびすとろこなつAmazon専用品です。