ほくべい 白雪印 こうじ（乾燥）
名称：米こうじ （乾燥こうじ）内容量：元詰200g×4袋 （※乾燥麹ですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。）★レシピ★甘酒の作り方 ～材料～ こうじ２００g、もち米１合(※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます) ～作り方～１．一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。（普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。）２．炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。３．60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。（こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。）４．8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。しょうゆ麹の作り方 ～材料～ こうじ２００g、しょうゆ２００cc ～作り方～１．タッパー等の容器にこうじを入れ、しょうゆを加えます。２．よく掻き混ぜたあと蓋をして、そのまま常温で１週間程度醗酵させます。１日に１回、スプーンなどでムラがないよう掻き混ぜて下さい。３．発酵が進んでとろみが出てきたら出来上がり。その後は冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。
ほくべい 米こうじ（乾燥こうじ）200g×4個入 北海道産米使用 乾燥米麹
名称：米こうじ原材料名：精米（北海道産）、こうじ菌内容量：元詰200g×4袋 （※乾燥麹ですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。）賞味期限：製造より6ヶ月（製品裏面下部に記載）保存方法：湿気を避け風通しの良いところに保管し、なるべく早目にご使用ください。（長期間ご使用されない場合、冷蔵または冷凍での保管をお勧め致します）販売者：株式会社ほくべい 北海道北見市北3条西1丁目13 TEL0157-23-7301
ほくべい スズラン印 グラニュー糖 （てんさい糖） 5kg 【北海道産ビート100%】
名称：グラニュー糖原材料：甜菜（てんさい）原材料産地：北海道内容量：1kg×5袋保存方法：アリなどの虫が入らないよう、フタのある容器に入れて保管して下さい。お砂糖は吸収性が強いので、化粧品・石鹸などと一緒に保管しないで下さい。
ほくべい 米こうじ（乾燥こうじ）200g×30個入 乾燥米麹 北海道産米使用
名称：米こうじ原材料名：精米（北海道産）、こうじ菌内容量：元詰200g×30袋 （※乾燥麹ですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。）賞味期限：製造より6ヶ月（製品裏面下部に記載）保存方法：湿気を避け風通しの良いところに保管し、なるべく早目にご使用ください。（長期間ご使用されない場合、冷蔵または冷凍での保管をお勧め致します）販売者：株式会社ほくべい 北海道北見市北3条西1丁目13 TEL0157-23-7301
白雪印 こうじ（乾燥） 200g×20入【ほくべい本社から発送商品】国産米使用
北海道産米使用 ほくべい 米こうじ
名称：米こうじ原材料名：精米（北海道産）、こうじ菌内容量：元詰200g×25袋 （※乾燥麹ですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。）賞味期限：製造より6ヶ月（製品裏面下部に記載）保存方法：湿気を避け風通しの良いところに保管し、なるべく早目にご使用ください。（長期間ご使用されない場合、冷蔵または冷凍での保管をお勧め致します）販売者：株式会社ほくべい 北海道北見市北3条西1丁目13 TEL0157-23-7301
白雪印 こうじ（乾燥）200g×15【ほくべい本社から発送品】国産米使用 乾燥米麹
≪★ご注意下さい★≫ 株式会社ほくべいでは、賞味期限が極端に短い品物は在庫しておりません。期限が短かかった等の際は他社での購入時と考えられます。ご購入時はご注意下さいませ。名称：米こうじ （乾燥こうじ）原材料名：精米（国産）、こうじ菌内容量：元詰200g×15袋入り賞味期限：製造より6ヶ月
北海道産米使用 ほくべい 米こうじ（乾燥こうじ）200g×1袋 乾燥米麹
名称：米こうじ原材料名：精米（北海道産）、こうじ菌内容量：元詰200g （※乾燥麹ですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。）賞味期限：製造より6ヶ月（製品裏面下部に記載）保存方法：湿気を避け風通しの良いところに保管し、なるべく早目にご使用ください。（長期間ご使用されない場合、冷蔵または冷凍での保管をお勧め致します）販売者：株式会社ほくべい 北海道北見市北3条西1丁目13 TEL0157-23-7301
ほくべい 米こうじ（乾燥こうじ）200g×10個入 北海道産米使用 手作り甘酒用 乾燥米麹
名称：米こうじ原材料名：精米（北海道産）、こうじ菌内容量：元詰200g×10袋 （※乾燥麹ですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。）賞味期限：製造より6ヶ月（製品裏面下部に記載）保存方法：湿気を避け風通しの良いところに保管し、なるべく早目にご使用ください。（長期間ご使用されない場合、冷蔵または冷凍での保管をお勧め致します）販売者：株式会社ほくべい 北海道北見市北3条西1丁目13 TEL0157-23-7301
ほくべい 米こうじ （乾燥こうじ） 200g×3個入 北海道産米使用
名称：米こうじ原材料名：精米（北海道産）、こうじ菌内容量：元詰200g×3袋 （※乾燥麹ですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。）賞味期限：製造より6ヶ月（製品裏面下部に記載）保存方法：湿気を避け風通しの良いところに保管し、なるべく早目にご使用ください。（長期間ご使用されない場合、冷蔵または冷凍での保管をお勧め致します）販売者：株式会社ほくべい 北海道北見市北3条西1丁目13 TEL0157-23-7301
