ティムフレイバー
カルト・ヒーローズ
【Dr-i-gama スペシャルティ珈琲 直火焙煎コーヒー豆 】インドネシア ゴールデン TOP マンデリン
スマトラ島北部、標高1500mのリントン湖周辺地区で栽培される数少ない品種、完熟チェリーを手摘みし細心の注意を払って精選されます。最終仕上げまでにセミウォッシュド製法を施しグリーンビーンズにまで仕上げられ完熟豆G-1スペシャルティ規格まで手で選別されます。ダークチョコレートの様な深い後味と濃厚なミルクフレーバーやスパイシーな香り、マンデリンらしい芳香なコクもお楽しみいただけます。【生産国】インドネシア【生産地域】スマトラ島アチェ州、北スマトラ州【精製所】【生産者】小農家の皆さん【標高】1100mー1400m【品種】ティピカ、アテン、ティムティム他 【規格】G1【サイズ】【クロップ年】2020/21【精製方法】スマトラ式セミウォッシュト【乾燥方法】