三陸中村家の海宝漬「雅」400ｇ 通販

★三陸釜石の海鮮料理店中村家の看板商品「海宝漬」★海宝漬にウニを加えた特別バージョン 海宝漬 「雅」400g★高級食材がたっぷり詰まったご贈答におすすめの逸品です。

・保存方法…冷凍(-18度以下で保存してください。)・お召し上がり方…冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。(解凍目安時間…9時間程度)・賞味期限…発送日から90日間・商品のお取り扱いについて…解凍後は冷蔵庫に保管し、5日以内にお召し上がりください。中村家のこだわり(1)：見極める目　中村家では、地元食材にこだわり、料理人の厳しい目利きによって直接買い付けを行う事で、質の良い食材を選んでいます。そして、漁獲高が不安定な天然食材を、皆さまのお手元に安定して届けることができるよう日々勤めています。中村家のこだわり(2)：職人の心　厳選された食材は独自の技法で下ごしらえし、こだわりを持って商品づくりをしています。釜石から遠く離れた方にも、目の前のお客様に料理を出す気持ちと同様に、見た目も美しい料理をお届けしたいという想いのもと一品一品、商品の盛り付けは主に手作業でお作りしています。中村家のこだわり(3)：質への追究　細かい殻、貝など、機械では検知できない混入物も手作業・目視でチェックしていく事で、出来うる限り異物混入を防げるよう努めています。徹底した衛生管理や冷凍設備の温度管理のもと、安心安全で品質の高い海の幸を全国にお届けします。

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、当店独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮上げた三陸産アワビ、極上の銀毛鮭のイクラをトッピングしました。 食べて美味しく、見た目も鮮やかな一品です。内容　三陸海宝漬 350g 　賞味期限／冷凍で90日間　保存方法／冷凍で保存。解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存の上、なるべく早くお召しあがりください。（冷蔵で5日間以内）特定原材料／原材料の一部に、小麦を含む農産物、水産物につきましては、原料が自然のものですので、実際の大きさや数が写真と異なる場合がございますが、量目については変わりはございません。原材料：めかぶ（三陸産）、いくら（三陸・北海道産）、あわび（三陸産）、カラフトシシャモ卵（アイスランド産）、醤油、砂糖、みりん、食塩、唐辛子、酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料（乳酸）、増粘剤（キサンタンガム）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）

内容量：350g（保冷剤付き）賞味期限：冷凍90日

【※父の日熨斗＆メッセージカード対応及びギフト配送に関する注意事項※】父の日熨斗＆メッセージカードをご希望される場合は、必ず「□ギフトの設定」にチェックを入れて、「ギフト包装オプション」から「父の日メッセージカード＆熨斗」を選択いただき、ご注文くださいますようお願いいたします。また、ギフト配送に関しては、「□ギフトの設定」が未チェックだとご購入者様(送り主様)の氏名が記載されませんので、熨斗対応等が不要な場合でもギフト配送をご希望される場合は、「□ギフトの設定」に必ずチェックを入れてからご注文くださいますようお願いいたします。【海の宝石箱 中村家「三陸海宝漬」】海宝漬の要であるアワビやウニは年中獲れる食材ではありません。そのため、旬の時期に料理人の厳しい目利きで選ばれたものを独自の技法で下ごしらえし、鮮度を保った状態で急速冷凍。この段階で手間を惜しまないことが中村家のこだわりです。【炊き立てご飯に盛れば、それだけで豪華海鮮丼】本品は三陸産のメカブ醤油漬に、だまし煮という技法で柔らかく煮上げた三陸産アワビと濃厚なイクラ醤油漬をトッピングした中村家を代表する商品です。冷蔵庫内で約9時間程かけ自然解凍し、解凍後そのままでお召し上がり頂けます。炊き立ての温かいご飯に盛るだけで、豪華な海鮮丼が出来上がります。その他にも小鉢に盛れば酒の肴に、冷製パスタに絡めたり、そばつゆに入れて盛りそばやざるうどんしても美味しくお召上がり頂けます。【お届け状態】1パック35g仕立てでお届けさせて頂きます。ご自宅用はもちろんのこと、専用の化粧箱入りですので、大切な方への贈答品としてもお使い頂けます。【世界三大漁場と称される「三陸海岸」】リアス式海岸で有名な三陸海岸には、北上高地をはじめとする自然豊かな山々からプランクトンの栄養源となるミネラルを多く含んだ水が流れ込みます。また、親潮と黒潮がぶつかる潮目にあたるため、プランクトンが大量に発生する場所でもあります。このような山と海の豊富な栄養によって、多くの魚たちが集まるため、三陸海岸は世界三大漁場と称される豊かな漁場となりました。もちろん、そこで育つアワビウニもこの豊かな海で大きく育ち、三陸の海の幸が高品質だと言われる所以はそこにあります。【解凍方法】冷蔵庫内で約9時間程かけ自然解凍してください。また、解凍後の再凍結は品質が損なわれますのでご遠慮ください。

【お届け不可地域：離島】テレビ番組等で全国に紹介され注文が殺到！多くのメディアで紹介され続けている、中村家を代表するベストセラー商品です! 早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、当店独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮上げた三陸産アワビ、極上の銀毛鮭のイクラをトッピングしました。 食べて美味しく、見た目も鮮やかな一品です。■原材料：めかぶ（三陸産）、いくら（国産）、あわび（三陸産）、スケトウダラ卵（アイスランド産）
醤油、砂糖、みりん、食塩、唐辛子、酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料（乳酸）、増粘剤（キサンタンガム）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）■規格：三陸海宝漬150ｇ■賞味期限：製造日より90日

■内容量：350ｇ（めかぶ、いくら、ほたて、うに）■配送形態：冷凍、保存方法：冷凍（-18度以下）■賞味期限：冷凍：製造日より90日、解凍後冷蔵庫にて5日

三陸産の柔らかなメカブと国内産のイクラを中村家特製醤油で漬け込みました。お酒の肴としても、あったかいご飯にかけてもとってもおいしい「めかぶいくら漬け」。中村家の味が手軽に楽しめます。ご家庭用にもギフト用にもおすすめします！内容量：500g 賞味期限：製造から冷凍90日 ※白無地の化粧箱に入ります。配達方法：クール冷凍便

中村家の代表的料理「三陸海宝漬」の特別商品。■360g入りパック（セパレートタイプ） あわび海宝漬100g×1　うに海宝漬100g×1 ほたて数の子わさび漬100g×1　黄金のうに60g×1賞味期限：製造日より冷凍90日

あわび海宝漬、ほたて海宝漬が各170g入った詰合せです。 170gの小分けになっておりますので、半分ずつ解凍でき便利です。賞味期限：発送日から90日間配達方法：冷凍便