フランス料理 肉を極める全技法~下処理から調理まで~


フランス料理 肉を極める全技法 下処理から調理まで/古賀純二(著者),菊地美升(著者),岸本直人(著者),高良康之(著者),古屋伸行(著者)


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高品質・安定力 合成弦としての安定力はもちろん、合成弦に使用される繊維の中で、最高レベルの引張強度と・弾性率を持つ、PBO繊維ザイロンを主繊維として採用しております。毛羽立が少なく、細くて硬いことが特徴であります。弦音は、自然な高い音がでることも特徴の一つであります。弦輪の色は、日の輪(赤色)・月の輪(白色) ともに麻弦と同様に休め弦輪も付属された仕様になっております。※素材の特性上、弦は麻弦に比べて伸びやすくなっておりますので、定期的な、弦輪の調整を行う必要がございます。 ※弾性率に優れた素材ですので、使用始めに比べて、500射~700射程度使われますと、弦の弾性が弱くなり、矢勢が遅く感じる場合がございますので、切れなくても交換されることをおすすめいたします。サイズ:二寸伸|数量:2本入号数:1号(弓力~13kg以下),2号(弓力14kg~18kg)


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高品質合成弦のロングセラーヒット商品 繊維の特徴もありますが、他、合成弦に比べて、柔らかく、しなやかで、弦音もよく、使いやすいことが特徴といえます。※弾性率に優れた素材ですので、使用始めに比べて、500射~700射程度使われますと、弦の弾性が弱くなり、矢勢が遅く感じる場合がございますので、切れなくても交換されることをおすすめいたします。サイズ:二寸伸|数量:2本入太さ:0号~2号


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